日常から解き放たれ、
日本庭園の歴史と
美に酔いしれる。
日本三名園の岡山後楽園には
「亭舎」が点在します。
通常非公開のこの特別な空間で、
史実に基づいて再現された
殿様の食事を楽しむ唯一無二の体験をご提供します。
単なる観光では味わえない、
本物の「おもてなし」を五感で感じてください。
岡山後楽園
殿様の御馳走帖とは
時を超え、殿様が愛した美食を再現
『殿様の御馳走帖』は、岡山藩の殿様たちが後楽園で過ごした時間の中で食べていたご馳走のいくつかを紹介するレシピ集です。
『御後園諸事留帳』（ごごうえんしょじとめちょう）から献立を抜粋したもので、「殿様の御膳」「寛彰院様の御膳」「殿様からの御祝儀」と提供されたシーンに合わせてまとめています。
代表的な料理
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